Publié : 5 janvier 2011

IDD Journal : Les boissons énergétiques


Les boissons énergétiques


Remarque personnelle : j’aime boire ces boissons mais un jour j’ai entendu une rumeur qui racontait qu’ une personne était morte à cause d’une consommation importante de Red bull. Depuis ce jour je n’en bois plus qu’occasionnellement. Elles sont bonnes mais il ne faut pas en abuser ! Pas plus de deux par jour et encore… Voici la raison des recherches que j’ai effectuées pour rédiger cet article.

Les boissons énergétiques, très prisées chez les jeunes, augmenteraient le rythme cardiaque et la tension artérielle. Ces boissons, dont la plus emblématique est le Red Bull sont souvent mélangées à de l’alcool par leurs consommateurs lors de soirées. Cela inquiète de plus en plus les médecins. Même chez des personnes jeunes et sans problème de santé, une hausse de la pression artérielle et du rythme cardiaque a été observée par des scientifiques après consommation de boissons énergétiques.

-  Une RockStar est une boisson énergisante inventée par Russel Wiener en 2001. Elle est vendue aux États-Unis, en Suisse et au Canada en huit variétés.
Ingrédient : La boisson a 50% de concentration de jus. Cette boisson contient du glucose fructose, 400mg de guarana et 160mg de caféine.

-  Monster Energy (ou simplement appelé Monster) est une marque américaine de boisson énergisante commercialisée par Monster Beverage Company Inc. de Corona (Californie), dont Hansen Beverage Company est le propriétaire. Monster a débuté en 2002.
Ingrédient : La caféine contenue dans une boisson Monster Energy est de 32 mg.
Eau Gazéifiée, Sucrose, Glucose, Acide citrique, Arômes naturels, Taurine, Sodium Citrate, Colorant, Panax Ginseng Root Extract, L-Carnitine, Caféine, Acide sorbique, Acide benzoïque, Niacinamide, Chlorure de sodium, Glucuronolactone, Inositol, Extrait de graines de Guarana , PyridoxineHydro chlorure, Sucralose, Riboflavine, Maltodextrine, Cyanocobalamine.

-  Red Bull est une boisson énergisante contenant de la taurine*, inventée par l’Autrichien Dietrich Mateschitz et le Thaïlandais Chaleo Yoovidhya. Suite aux conclusions de l’AFSSA en 2003, le Red Bull a été interdit de commercialisation en France pour « effets neuro-comportementaux indésirables ». La boisson a obtenu le feu vert de la ministre de l’Économie et des Finances, Christine Lagarde, le 2 avril 2008. Cette dernière a autorisé la commercialisation de Red Bull au prix d’une sérieuse modification dans la composition chimique de la boisson.

-  Dark Dog est une boisson énergisante autrichienne, contenant de la caféine naturelle de guaraná. La société de production Dark Dog Autriche a été constituée en 1995, elle est distribuée en France par Karlsbräu depuis 2001. Cette boisson à une teneur élevée en caféine 32mg. De la taurine* a été ajoutée aux ingrédients depuis le printemps 2010

Elles sont donc à boire avec modération (pas plus de 2 canettes par jour).
Elles sont déconseillées aux enfants et aux femmes enceintes ce qui est indiqué sur certaine de ses canettes. .

*Taurine : La taurine est un dérivé d’acide aminé*.
*d’acide aminé : Les acides aminés sont à la base de la constitution des protéines et autres peptides*.
*peptides : Un peptide est un polymère d’acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques.

Krengelski jimmy.